德兴茶文化的品味茶韵历史传承

德兴是江西省婺源县的一个县级市，也是德兴中国最大的绿茶产区之一 。德兴茶文化历史悠久
，茶文承历始于唐代，化传距今已有一千三百多年的品味茶韵历史 。唐代时，德兴倚老卖老德兴茶就是茶文承历驿站一级茶，历经多朝时代的化传繁荣，直至今日依然声名远扬。品味茶韵

德兴茶文化传承着几代孜孜不息的德兴人们的智慧和劳动，德兴人对茶的茶文承历鉴别、制作 、化传保存都有着极高的品味茶韵认识和技艺。德兴茶文化也因此成为了此地深厚的德兴文化遗产。从采茶种茶，茶文承历到制茶品茶 ，每一个环节都有着德兴人的目不转睛匠心独运。

茶韵与品味的气质

作为江西省主要的绿茶产区之一，德兴茶的品质自然是精益求精。德兴绿茶一般鲜叶采摘自28日以上新枝末芽，嫩度要求7-9分
，这样采摘下来的绿茶叶含水率高 ，更加鲜嫩，干燥后营养成份得以保存 ，茶质更佳。先人后己

德兴绿茶独特茶香 ，入口留香久远，韵味悠长 。茶中所含的茶多酚 、氨基酸、维生素C等成份
，不仅具有清热解毒、解渴除烦 、号啕大哭生津止渴、消食化积的功效 ，还有排除自由基
、抗衰老和减少患癌风险等保健作用。

茶文化的地域特色

德兴茶文化的呈现，与当地地域文化息息相关
。德兴是三遂川的重要组成部分之一 ，可以看出属于南岭文脉圈。应运而生因此 ，德兴的茶文化也多半带有南方的温暖与柔情，德兴人也格外善于和客人攀谈点茶
。品茶文化慢慢演化成德兴的一种生活态度和社交方式。德兴人认为，不读书不打麻将，只要会点茶 ，就可以交友 ，文质彬彬送礼，娱乐
，品茶中体味人生 。

茶文化与现代生活

茶文化可以说是中国文化的一部分，而在现代社会中 ，茶文化也因为其养生保健 、充满人情味的特点，再次受到了更多消费者的心直口快追捧 。德兴茶在市场上的重要地位也越来越凸显。

茶品市场销售的趋势表明 ，人们越来越注重茶饮的的安全、品质和文化内涵。没有氟氯，杂质极少的德兴茶
，更适合现代人的健康要求和文化兴趣 。同时，适可而止人们品茶健身 、拜茶保健、茶艺鉴古等文化体验，也迎合了现代人对品味生活的追求。德兴茶文化得以得到更加广泛的传承 ，其历史底蕴也在现在的生活中得到了体现 。